Dernier volet de nos 13 desserts de Noël avec ma copine My Brouhaha
Aujourd’hui une bûche, pour vos dîners de fin d’année, quelque chose de très très facile, très peu cher et simple en goût.
J’ai simplement réalisé une génoise roulée avec de la confiture de fruits rouge (faite par ma belle mère préférée), puis je l’ai saupoudrée de sucre glace et enfin j’ai collé dessus en décoration des demi macarons multicolores.
Et voilà, 15 minutes de réalisation, 10 de cuisson et c’est bon! mais bon!!!!!
Pour la recette du biscuit roulé:
– 4 oeufs
– 125 g de sucre en poudre
– 125 g de farine
– 2 sachets de sucre vanillé
– 1 cuillère à café de levure
– 15 g de beurre
– 1 pot de gelée ou confiture
– sucre glace
– papier aluminium ou papier cuisson
Préparation de la recette :
Cassez les oeufs, en séparant les blancs des jaunes.
Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre. Ajoutez petit à petit la farine tamisée, le sucre vanillé et la levure.
Battez les blancs en neige, puis incorporez-les au mélange précedent.
Tapissez la plaque du four de papier alu bien beurré, et versez ensuite la pâte dessus.
Enfournez à thermostat 7 (210°C) pendant 10 min.
Une fois la cuisson terminée, roulez le biscuit immédiatement avec le papier sulfurisé.
Laissez refroidir, puis déroulez, et retirez le papier.
Etalez la confiture sur la pâte, et roulez-le à nouveau, puis saupoudrez de sucre glace.
c’est tout juste magique!
j’adore! merci pour l’idée!
bravo et merci pour les recettes!
ah justement je cherchais une idée!
CANONISSIME