Voilà une petite recette ultra rapide improvisée avec mon Jules que nous avons adoré !

Prenez 250g de noix de coco râpée ajoutez y 4 cuillères de lait concentré sucré et deux blancs d’oeuf montés en neige

Tapissez un moule carré de papier alimentaire

Déposer en couche  la moitié de la préparation

Ajoutez une couche de coulis de fruits rouge (j’en avais préparé en septembre dernier que j’avais gardé au congélateur) ou tartinez de confiture.

Recouvrir du reste de la préparation,

Mettre une demi heure au freezer

Sortir du moule saupoudrez de noix de coco, nous y avons ajouté ces petites étoiles en sucre

C’est frais et délicieux!