Parce que je suis mère, je cherche à bien faire. Là ou j’ai pu être imparfaite toute ma vie, j’aimerais réussir. La nourriture est LE sujet que l’on met en avant à tous les stades du développement de l’enfant. Tout le monde nous le dit, des médecins aux médias:  nous devons nourrir nos enfants sainement. Et c’est vrai! Mais est ce si simple? Par ce que ce n’est pas tout de faire cuire des petits pois, faut il maintenant qu’IL (j’ai nommé l’enfant béni) accepte de les avaler …

C’est là que l’aventure commence!

Mon bébé commence la diversification, je fais tout comme il faut Jusqu’à présent j’avais un bébé qui ne faisait que téter et puis vient le temps de le diversifier. J’ai acheté un robot cuit vapeur, fait mes courses au marché et j’ai même un livre de recette. Exit les petits pots, mon bébé ne mangera que du fait maison….Bon on se détend, pensez bien aux soirs ou votre patron vous aura gardé deux heures de trop etc…J’avais pour habitude de tout préparer le week end pour la semaine et de congeler, mais il y a toujours une journée ouimaisnon. N’hésitez donc pas à conserver des purées de légumes surgelées industrielles elles peuvent vous sauver la vie, on a le droit et promis cela ne fera pas de nous une mauvaise mère. Juste une maman avertie. 

Les patates ça va, les épinards ça va mais pourquoi il me jette les poireaux à la figure? Les goûts s’affirment, se découvrent. Il y a des textures qui peuvent déplaire en un instant. Ne cherchez pas à forcer votre enfant, cela ne sert à rien. Cuisnez en toutes petites quantités au début, vous re proposerez plus tard l’aliment du dégoût, peut être sous une autre forme….Et puis acceptez que les enfants n’aiment finalement que peu de choses. le goût s’éduque et s’affine avec l’âge et vous en vrai vous aimez ça les salsifis?

Je lui donne trop ou pas assez? Vaste sujet, le propre d’une mère est de vouloir nourrir son enfant (tendance à donner trop) mais depuis plusieurs années on nous met en garde contre les risques de surpoids chez l’enfant, du coup là dedans on est perdues. Les enfants ne sont pas des machines, et je ne crois pas qu’un enfant ait les même besoins qu’un autre au même âge nécessairement. Certains ont un plus gros appétit, sont en phase de croissance. Un enfant qui tourne la tête et ne veut plus manger, pourquoi essayer, à tout prix, de lui donner une cuillère de plus? A contrario un enfant qui réclame a faim! Mon pédiatre m’a expliqué que la satiété est parfaitement régulée chez le jeune enfant. Je crois qu’il faut tâtonner pour découvrir les besoins de son enfant et ne surtout pas essayer de le forcer, la nourriture ne peut devenir un élément de conflit entre les parents et l’enfant.

Mon enfant a 3 ans, avant il ne voulait que manger et là plus rien? C’est très fréquent, c’est aussi l’âge ou beaucoup d’enfant très ronds se transforment en petites crevettes, l’âge ou ils courent beaucoup, découvrent une motricité plus habile et plus développée. Les réserves du gras de bébé étaient justement faites pour cette période, ils l’utilisent c’est normal.

Non mais je regarde et il n’a RIEN mangé de la journée? Pas d’inquiétude, un enfant ne se laisse pas mourir de faim. Tentez les smoothies aux fruits avec une banane dedans afin de lui donner de l’énergie. J’ai remarqué que les boissons à la paille passent souvent mieux et elles peuvent être aussi nutritives qu’un repas. Cela peut aussi être une bonne façon d’intégrer des légumes

Mon enfant peut il se nourrir exclusivement de kiri sans qu’on appelle la DASS? Jules s’est nourrit exclusivement de mini pilons de poulet spécial apéro pendant un an et demi…j’ai TOUT tenté, et puis un beau matin les pilons étaient devenus « beurk ». Et bien vous savez quoi? ni les services sociaux, ni la société de protection des mini pilons de poulet ne sont venus sonner à ma porte. et surtout aujourd’hui il mange de tout.

Ok pour cuisiner les compotes maison mais en fait le mien il préfère celles du supermarché. Règle n°1 la vexation maternelle tu ne connaîtras pas! Les enfants adorent le côté très « fin » des compotes industrielles. C’est un fait, dis toi qu’au lieu de compoter tes pommes tu pourras faire des choses bien plus importantes pour la postérité, comme te vernir les ongles….

Passer à table un défi? Surtout pas! c’est l’écueil à éviter. N’hésitez pas à faire manger vos enfants avec vous, afin qu’il n’y ait pas le côté face à face. Détendez l’atmosphère. Parlez, riez et si votre enfant ne mange pas, laissez le sortir de table en prévenant qu’en AUCUN cas il n’y aura de snack pour remplacer. Cela m’a valu pas mal de « regards » réprobateurs d’agir ainsi mais après tout la quiétude est à mes yeux plus importante. Et moi aussi j’ai besoin de manger sans avoir un noeud à l’estomac parce que je mène une bataille contre un enfant qui finira toujours par gagner, sur ce terrain. Il ne s’agit bien entendu que de mon point de vue, mais aujourd’hui les repas, à la maison, sont un vrai moment d’échange.

Ils sont mignons avec leur cinq fruits et légumes par jour, mais déjà UN petit pois c’est compliqué alors… Je suis bien d’accord! Je trouve qu’un légume présenté à chaque repas c’est déjà plus que bien, un fruit en dessert. Présentez les légumes, faites le marché ensemble, apprenez petit à petit sans vous mettre la moindre pression. Faire tout cela c’est déjà très bien. 

Mais toi pour de vrai tu manges tout BIO, mais tu es milliardaire? Non je ne mange pas tout bio, je pratique ce que j’appelle « le bio décomplexé » la viande par exemple vient de chez le boucher, je la trouve mille fois meilleure. En revanche pour le coût je ne suis pas d’accord, je ne trouve pas cela plus cher. Je consomme autrement, j’achète en fait beaucoup moins et je gâche beaucoup moins. Le bio en supermarché est cher mais sur le net ou en coopérative c’est carrément abordale, c’est juste une manière de vivre et d’acheter différente

Il ne veut qu’un biberon pour dîner! Et alors? c’est très nutritif, il est peut être épuisé. La seule chose est de bien se laver les dents après…

Et les cochonneries on en parle? Jules n’a pas mangé un bonbon avant ses quatre ans. Je me souviens d’enfants d’amis qui lui avait fait goûter un Mikado alors qu’il avait un an et je m’étais dit « mais pourquoi empoisonne t il mon enfant? » Et puis après j’ai eu deux autres enfants et ça a été relâche. Je n’achète pas de sucreries en dehors des anniversaires, mais il y a toujours un petit truc qui traîne dans les envois, ou lors de goûters. Je ne me stresse plus avec ça, tant que c’est ponctuel. On boit de l’eau, on n’ajoute pas de sucre dans les yaourts, je crois qu’il faut être détendu et qu’il ne faut pas diaboliser un aliment, sous peine de créer ce fameux goût de l’interdit. Pour ce qui est du mac do, c’est pareil, j’y amène parfois Jules pour lui faire plaisir, cela s’accompagne en général d’un film qu’il veut aller voir et c’est assimilé à un moment exceptionnel.

Je pense que mon enfant n’aime pas ma cuisine Peut être…mais je crois que même l’enfant de Paul Bauccuse lui a jeté ses purées à la figure. On en reparlera quand vous lui aurez fait vos fameuses lasagnes et qu’il en réclamera à tous les repas.

Si Nadine de Rotschild venait chez moi, je pense qu’elle se suiciderait sur le champs Non elle est déjà morte en venant chez moi, Lou léchait délicatement la sauce tomate qu’elle avait dans les cheveux. Je lui ai dit « mais Nadine, c’est très délicat », elle a pas compris!

Mince il  (re) mangeait et maintenant c’est un ado, mais cela ne s’arrête donc jamais?!!! Voilà vous avez fini pas comprendre! BRAVO!!!!

Allez haut les coeurs, dans dix ans votre cuisine deviendra à ses yeux, la meilleure du monde!

Et promis bientôt je vous donne mes recettes secrètes de maman sioux qui fait manger des légumes

Alors elle est pas belle la vie?

Je vous embrasse fort

Elisa