pancakes arc en ciel

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Les pancakes sont à la maison une institution du petit déjeuner

si bien que parfois j’essaie de me renouveler

aujourd’hui voici la version arc en ciel avec des mini pancakes multicolores en forme d’étoile.

la recette: 

250g de farine

75g de sucre

50g de beurre

2 oeufs

40cl de lait

levure

sucre vanillé

une pincée de sel

Tamisez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le sel. 

Creusez un puits, ajoutez les oeufs, le beurre fondu et un peu de lait puis travaillez la pâte. 

Mouillez progressivement avec le reste du lait jusqu’à ce que la pâte forme un ruban. 

Portionnez la pâte en 6 et colorez la ave du colorant alimentaire: vert/jaune/ rose etc…

Faites cuire puis découpez avec un emporte pièce en forme d’étoile.

Régalez vous!

9 Comments

  1. Nous ça a été crêpes à la pâte tellement sucrée et tellement épaisses que même pas besoin de les garnir! Entre la crêpe gâteau et le pancake light 😉

  2. Encore une super recette pour un dimanche pluvieux ! Je la met sous le coude, pour quand mon beau père m’aura donné des oeufs et que j’aurai pris le temps d’aller acheter du beurre 😀
    Merci et bon dimanche 🙂

  3. Chez nous ce matin c’était « crêpes »…Très jolis tes pancakes arc en ciel!
    Bonne journée.

  4. Trop mignon! Tu avais des fraises surgelées? Je m’étonne d’en voir déjà sinon !!

  5. totalement génial! nous on aime beaucoup le pain perdu le dimanche matin, mais ta recette de funny pancakes est craquante et sera parfaite pour un dimanche de Pâques! Et grâce à toi, je pourrais peut-être même essayer de customiser mon pain perdu, non? Puisque tes enfants sont fans de pancakes, tu connais certainement ce site http://www.jimspancakes.com (malheureusement out), mais on ne sait jamais?! bon dimanche

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