Vous avez été nombreuses à apprécier mes boîtes surprises pour le goûter,

la semaine dernière.

Beaucoup m’ont demandé ou je trouvais le temps de cuisiner des choses différentes chaque jour.

La vérité c’est que je n’ai qu’une recette que je module et portionne afin que les goûters paraissent différents.

En deux mots, je prépare une pâte à quatre quart ou à génoise selon,

une seule fois par semaine,

je suis également équipée de nombreux moules, petits, de formes variées.

Je répartis ma pâte dans mes différents moules: lettres, cupcakes, train etc…

et j’apporte des variantes: je fais cuire une forme de cupcake et la coupe en deux en la garnissant de confiture.

Je saupoudre de sucre glace une autre, je fais fondre deux carrés de chocolat dans une des portions afin de faire un mini marbré, je mets de la vanille etc…le tout pour le temps de préparation d’un seul gâteau.

Voilà mon astuce, je m’amuse ensuite à décorer le tout, en gardant plein de petites choses des différents anniversaires.

Sachez aussi que les quatre quart et autres gâteaux de ce type se congèlent très bien, ce qui permet d’en cuisiner plusieurs à l’avance.

J’espère que ces petites astuces vous auront plu,

Belle soirée

Elisa